使用消毒柜，可對餐具起到良好的殺菌消毒作用。在多種餐具用消毒柜中，臭氧消毒柜（點擊了解更多）的消毒效果值得點贊。因為用于餐具的消毒柜的體積較小，所以，在臭氧消毒柜中，一般配備小型臭氧發生器即可。小編就來講講臭氧消毒柜有危害嗎 ，有哪些優勢。

　　臭氧消毒柜有危害嗎

　　臭氧為氣體氧化劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產生反應，從而產生不可逆轉的變化而死亡。臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸物質完成的。而殺滅細菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成分受損傷，導致新陳代謝障礙并抑制其生長，臭氧繼續滲透破壞膜內組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。

　　此外，臭氧去除異味性能極好。依靠其氧化性能可快速分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。 一般，臭氧消毒柜臭氧量較低，不會損壞人體器官。在使用時，只要注意開窗通風，定期檢修，在機器故障時及時修理，就不會有較大臭氧氣味散發出。

　　臭氧消毒柜優勢

　　1、比普通消毒劑更環保 臭氧作為高效廣譜無殘余污染的氣體的消毒劑，它比食品行業常用的消毒劑相比有特殊的優越性，臭氧它會自行分解為氧氣，而不產生殘余污染，消毒后也不需通風換氣，而常規消毒均需通風換氣或化學的中和，不僅麻煩而又降低消毒的效果。

　　2、可除臭凈化 臭氧去除異味的性能極好，它是依靠它氧化性能可快速分解產生臭味及其他氣味的有機或無機物質，臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S以及甲硫醇CH3SH等，它可對其氧化分解，生成物也沒有氣味。

　　3、比紫外線照射殺菌效果好 紫外線只有照射到的位置且達到照射強度標準才有殺菌的效果，而食品加工車間一般都會出現強度不夠、照射死角等的問題，臭氧濕度越高則殺菌效果越好，對食品行業80%-90%高濕環境也適合使用哦。

　　4、殺菌消毒徹底 臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質完成的，而殺滅細菌、霉菌類微生物則是臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成分受損傷，導致新陳代謝障礙并抑制它的生長，臭氧繼續滲透破壞膜內組織直至殺死，濕度增加則提高殺滅率，是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，它的組織容易被臭氧破壞。

　　臭氧消毒柜有危害嗎?相信大家看完之后已經有答案了，只要經常通風，基本是無害。上文還列舉了臭氧消毒柜的優勢，大家看完感覺怎么樣，反正小編是覺得臭氧消毒柜是值得購買的。