海葵是什么?其實(shí)很多人是分辨不清楚海葵到底的是植物還是動(dòng)物。雖然海葵看上去很像花朵,但其實(shí)是捕食性動(dòng)物,是常見的無脊椎動(dòng)物。海葵是一種很美味的食材，他不僅具有很好的食用價(jià)值，而且有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值。那么海葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?

　　海葵是什么?

　　海葵是無脊椎動(dòng)物，腔腸動(dòng)物門，珊瑚綱，單體的兩胚層低等動(dòng)物。其無外骨骼，全部生活于海洋中。暖海中的個(gè)體較大，體呈圓柱形，下端(基部)稍膨大，稱基盤，能分泌粘液。由于粘液和肌肉的作用，可固著在淺水的巖石、木樁或貝殼、蟹螯上，有的種類一旦固著后便不再移動(dòng)，也有的種類可在上面微微滑動(dòng)。上端為扁圓的口盤，中央有1個(gè)長(zhǎng)縫狀的口，一般在口的兩側(cè)各有1個(gè)較窄的凹陷，稱為口道溝，口道溝壁上的細(xì)胞具有纖毛，當(dāng)纖毛擺動(dòng)時(shí)，可引起含有微小生物的新鮮水流沿口道溝不斷進(jìn)入消化腔，不僅可以獲得食物，也可進(jìn)行氣體交換，含有代謝廢物的水流，再經(jīng)口道和口的中央部分流出。

　　海葵的外表很像植物，但其實(shí)是動(dòng)物。暖海海域中的個(gè)體較大，呈圓柱形。在巖岸貯水的石縫中，常見體表具乳突的是綠側(cè)花海葵。在我國(guó)東海，太平洋側(cè)花海葵數(shù)量之多可達(dá)到每平方米數(shù)百至近萬個(gè)。在幾平方厘米的貝殼、石塊上，也會(huì)有紫褐色帶桔黃色縱帶的縱條肌海葵，當(dāng)其收縮時(shí)酷似西瓜故又名西瓜海葵。此外，還有觸手眾多的細(xì)指海葵等。

　　海葵為單體的兩匹層動(dòng)物，無外骨骼，形態(tài)，顏色和體形各異。輻射對(duì)稱，桶型軀干，上端有一個(gè)開口，開口旁邊有觸手。觸手起保護(hù)作用，還可 以抓緊食物。觸手上面布有微小的倒刺。海葵通常身長(zhǎng)2.5-10cm ,但有一些甚至可長(zhǎng)到1.8m。

　　海葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　海葵的味道香甜的液體,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高, 常被拿來治療用 可恢復(fù)少量HP 與 SP...牛奶加工而成的液體,被視為小孩子成長(zhǎng)期時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。 可恢復(fù)少量HP。

　　海葵可以炒食，可以涼拌，還可以做湯，又鮮又脆。海葵的烹飪無需復(fù)雜的調(diào)料，如果調(diào)料太過復(fù)雜，海物本身的鮮味要么被遮掩，要么被改變。辣炒海葵的做法也很簡(jiǎn)單，此菜爽脆可口，咸鮮微辣，很是鮮美。 海葵洗凈切塊，在開水中迅速焯一下，馬上撈出過涼水，瀝干水分備用;起油鍋，熱鍋冷油，油熱后，下入姜絲爆香;烹入料酒，下入青椒絲翻炒一分鐘;下入海葵繼續(xù)大火翻炒片刻;調(diào)入適量鹽和味精，出鍋即可。