赤小豆是什么?相信很多人都認為赤小豆就是紅豆,其實赤小豆并不是紅豆。既然不是紅豆,那赤小豆是什么呢?接下來小編就具體介紹一下赤小豆。

　　赤小豆是什么——赤小豆介紹

　　赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。[1] 外形與紅豆相似而稍微細長。

　　赤小豆有較強的適應能力。對土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生長，川道、山地均可種植。既耐澇，又耐旱，晚種早熟，生育期短，栽培技術簡單，可做補種作物。

　　赤小豆是什么——赤小豆作用

　　1、利尿消腫

　　赤小豆含有較多的皂角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　2、祛壓降脂

　　赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

　　3、通乳生乳

　　赤小豆是含有豐富葉酸的食物，通常產(chǎn)婦多吃赤小豆具有催乳的功效。同時赤小豆還具有補氣血、生乳等作用。

　　4、解毒

　　清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　5、抑癌抗瘤

　　延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

　　6、預防便秘

　　紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

　　赤小豆孕婦可以吃嗎

　　赤小豆性平，味甘、酸，且含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，孕婦是可以適量食用的。

　　赤小豆為典型的高鉀食品。具有降低血壓的作用。尤其適用于血壓增高的孕產(chǎn)婦。赤小豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓，降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，對控制孕期水腫有益。祖國醫(yī)學認為，赤小豆味甘，性微寒，歸心、脾、小腸經(jīng)，具有清熱解毒、利水除濕的功效。