【圖】草菇多少錢一斤草菇的分級標準

2016-12-28 11:46 來源：裝修保障網作者：葉楓閱讀（）

　　草菇又名蘭花菇、苞腳菇等，營養豐富，味道鮮美，我國主要分布于華南地區，多產于兩廣、福建、江西、臺灣等地，在市場上草菇的價格比香菇要貴很多，下面我們就來看一看草菇多少錢一斤吧!

　　草菇多少錢一斤

　　草菇的市場價格在8元至12元左右一斤，干草菇的市場價格大約在90元一斤，各地市場有差異。

　　草菇的產地分布

　　草菇起源于中國，距今已有300多年的歷史，多產于兩廣、福建、江西、臺灣等地區，我國產量居世界之首，因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名。

　　草菇的分級標準

　　1、鮮菇的分級標準

　　①一級：菇粒周長8-11厘米，實粒。

　　②二級：菇粒周長6-8厘米，實粒。

　　③三級：菇粒周長6-8厘米，包皮稍裂。

　　④菇花：菇蕾開裂不超過0.5厘米。

　　⑤級外：菇粒周長5-6厘米，有部分菇花。

　　2、干菇分級標準：削頭，無泥沙雜質，菇面鼠灰色或灰白色，菇肉白色。無開膜開傘菇，含水量達到12%，味香，無蟲害霉爛，無焦黃發黑。

　　①一級：肉厚，橫量3厘米以上，直量5厘米以上。

　　②二級：肉厚，橫量2.5厘米，直量4厘米以上。

　　③三級：肉薄，橫量小于1.8厘米，直量3厘米以上。

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