冬棗是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，近幾年市場供不應求，一般售價5～15元左右一斤，時高達180元一斤，具有極高的經濟價值，大力發展冬棗生產可獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益，下面我們就一起來看一看冬棗價格多少錢一斤吧!

　　冬棗多少錢一斤?

　　冬棗每年的價格是不一樣的，一般大約在5元到15元一斤。冬棗的價格是根據冬棗批發市場來確定的，剛上市的時候價格會稍微貴一點，然后價格會隨著冬棗的大量上市而下降，總體來看近冬棗價格幅度不是很大。

　　冬棗的選購方法

　　1、看：正常大棗表皮無明顯青紅邊界，而糖精大棗表皮青紅邊界分明。

　　2、摸：正常大棗表皮光滑且堅硬，而糖精大棗外皮摸起來有些粘，比自然大棗要軟。

　　3、嘗：正常大棗內外都甜，而糖精大棗甜味多在棗的表皮，細嘗會有苦味。

　　4、存：正常大棗在陰涼干燥的地方放幾天沒問題，而糖精大棗在浸泡過程中細胞被破壞，極易腐爛。

　　冬棗的營養價值

　　1、冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管、維持血管壁彈性、抗動脈粥樣硬化很有益。

　　2、冬棗中含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。

　　3、冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用。

　　4、冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

　　冬棗的食用禁忌

　　1、經常空腹吃冬棗有可能得胃結石

　　2、冬棗不應和動物肝臟同時食用。

　　3、冬棗不宜與維生素同時食用。

　　4、冬棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。

　　5、冬棗不要用水煎煮。

　　6、食用冬棗后不要馬上吃高蛋白食品。

　　7、服用退熱藥時禁忌食用冬棗。

　　8、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用冬棗。