彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名，富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，下面我們就一起來看一看彩椒是不是轉基因食品吧!

　　彩椒是轉基因食品嗎?

　　彩椒不是轉基因食品。彩椒是頗受歡迎的點綴、搭配型食材，原來的分布區在墨西哥到哥侖比亞等地，大小均勻，色澤鮮亮，聞起來具有瓜果的香味，在生物上屬于雜交植物，并不是轉基因食品，因此可以放心食用。

　　彩椒的功效與作用

　　1、預防心血管疾病：可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。

　　2、促進新陳代謝：甜彩椒中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。

　　3、抗老化：紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。

　　常見轉基因食品有哪些?

　　1、番茄：相信很多人都喜歡吃番茄吧，也正因為全球人民大多喜歡這個蔬菜，所以科學家對番茄的研究也就更加深入，結果發現番茄的基因是比較容易被轉移的，所以吃的番茄也在慢慢走上轉基因的道理，甚至有開始商業化生產的趨勢。值得一提的是，番茄在我國雖然批準轉基因生產了，但是還沒有開始大規模的商業化生產。

　　2、甜椒：在1998年經農業部批準，彩椒轉基因曾經允許進行商業化種植，但是轉基因彩椒在我國似乎并沒有收到民眾的多大歡迎，到已經基本不生產轉基因彩椒了，但是也不排除有的商家違反政府規定私自種植轉基因彩椒。

　　3、玉米：轉基因玉米在我國已經允許向美國進口了，尤其是在2015年1月7日某農業大學更是研發除了抗蟲水稻的轉基因玉米品種，還因此獲獎。

　　4、油菜：我們都知道油菜是可以用作生產油料的，因此許多研究農業的人都會重點研究它，現在轉基因油菜在各國政府依然受到各種爭議，說到底還是在擔心毒性以及過敏的問題，雖然在我國還沒有開始推廣轉基因油菜的種植，但是卻有進口轉基因的油菜籽。

　　5、大豆：我們去買食用油的時候經常會發現有的食用油會標注“轉基因大豆”，事實上轉基因大豆已經開始大規模的進入中國市場了，并且主要是用于食用油的加工，至于市場上有沒有在賣轉基因大豆就不得而知了，所以如果不想吃到轉基因食用油建議看清楚產品標示再購買。