松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風味、香味誘人，而且營養豐富的食用菌。雖然也稱為松菇，但它和有“食用菌”的美稱的松茸不是同一種菌。

　　松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病;松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長，而其他生物的生存則不那么樂觀。經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。中醫認為松蘑有益腸健胃、止痛理氣、強身健體等功效。

　　松蘑多少錢一斤

　　1、半拉山 野生松蘑長白山粘團子蘑菇東北蘑菇干貨 幫您去根的 價錢約 26元。

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　　3、松樹菇 野生松樹菇 松菇松莪松蘑松樹傘蘑 250g 價錢約 29元。

　　松蘑的做法

　　小雞燉蘑菇的做法如下:

　　一.將小仔雞洗凈、剁成小塊

　　二.將干松蘑用溫水泡30分鐘，洗凈擠干水份

　　三.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白

　　四.放入蔥段、姜片、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味

　　五.依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水

　　六.湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入蘑菇

　　七.再燉50分鐘，湯汁收濃即可