裝修的10個套路必須懂幾個
——蘇州泥巴公社
相信很多人都去過宜家,也看過宜家的廚房裝飾,是不是覺得很高大上,很好看。就分享如何把自己家也可以裝飾的和宜家一樣好。
【套路1:按照動線短思路設計廚房】
簡單來講,在居家空間里,為完成一個事件而移動的點,串聯起來就是居家動線。好的居家動線充滿了對人的體諒和關懷,動線越短,事情完成效率就越高,所耗時間及精力就越少。
別看廚房這么小的空間,隨便做頓飯就得站1小時左右,尤其長輩掌勺的家庭,長年累月對主廚體力是個考驗。
要想在廚房里“省力”,在設計上首先考慮動線。如果把做飯這件事進行分解,會發現它有一套標準流程:準備食材-清洗處理-烹飪料理-裝盤出鍋。那么在廚房布局上,就可以圍繞這套動作進行布局,讓做飯成為一件順暢的事,避免來回穿梭。
【套路2:臺面兩種高度設計更符合人體工學】
大多數廚房臺面只有一個高度,在使用中會發現,準備食材和烹飪食材,總有一半工作讓手臂很受累。而這個宜家廚房,烹飪區略低,是考慮放了鍋之后,操作時也是舒適的。洗碗池和操作臺高度會讓使用者腰部角度自然放松。
臺面高度的設計要參考主廚身高,一般來說,以主廚站立時手指能夠觸到水盆底部為準,過高會累,過低腰酸。國內櫥柜高度通常為80-85cm,對于160cm-170cm身高的人會比較合適,如果主廚身高特殊,設計時就得量身定制。
【套路3:大單槽支持可變性】
廚房用雙水槽還是大單槽,糾結癥患者特別痛苦。思考一下為什么要用雙槽?1.可以同時兩種用途;2.節水;3.清水和油污能分區。如果廚房空間有限,就像這套案例一樣,果斷選擇大單槽吧!上述三種用途,都可以借用水盆等道具達到這樣的效果。
妍醬總結過,但凡做好分隔的容器,看似替用戶考慮周全,實際上也限制了可能性。表現在水槽上,我們不知道生活方式在未來會發生什么變化,大單槽至少能容納各種尺寸的鍋,而且單槽的下水結構相對簡單,為水槽下的柜子留出更多收納空間。
當然如果廚房空間夠大,也可以用雙槽,但建議兩個槽中有一個尺寸夠大,千萬不要用兩個小槽組成的雙槽,那真是給自己添堵。
【套路4:下柜設計成抽屜更實用】
妍醬拜訪過的家庭廚房,下柜大多為開門設計,里面柜體采用簡單隔板。在使用中,這些柜子很快被塞得亂七八糟,藏在柜子深處的東西被自動屏蔽,每次整理都會發現過期食材,浪費又糟心。
廚房是一個“雜貨鋪”,物品細碎紛雜。雖然櫥柜五金件比較費錢,妍醬建議下柜至少要保留三到四個抽屜,一方面便于雜物進行分類分區收納,另一方面,抽屜的抽拉設計,可以輕松把收納在深處的物品拿出,便于物品管理。
如果已經是開門的設計,也可以進行改造,將內柜換成多層拉籃,但切記改造時要避開柜門開合的五金,這種方法會比直接用抽屜省錢。
【套路5:不是所有的收納都要門】
收納不是空無一物,也不是東西收進去,關上門萬事大吉。收納分為隱藏型收納和展示型收納,兩者比例能夠做到8:2為。
這個樣板間里,有一處櫥柜是完全開放式,方便每日買回新鮮瓜果蔬菜暫時收納,以及收納像米桶這種既重又常用的物品。
【套路6:水池下柜換個思路】
水池下面的柜體也是廚房里的收納難點,一方面水管會把這個大空間無序分隔,影響收納容量;另一方面,硅膠沒處理好,這個位置漏水就會引起柜體發霉。
來看這個廚房樣板的處理,干脆把水池下柜做成半開放式,下部是一個抽屜的設計,里面放了兩個垃圾桶,替代櫥柜內置垃圾桶。這樣既便于柜體通風,又解決隱藏式垃圾桶散味,讓整個廚房看起來很清爽。
廚房垃圾大多是在水池和操作臺附近產生的,垃圾桶放在這個位置,順手可用,符合收納里“動線短、動作少”的原則。如果嫌棄這樣不美,像圖片所示,選擇一塊漂亮的布簾就解決啦。
【套路7:轉角柜的解決方案】
櫥柜轉角不好用,這是共同的痛。廚房五金件雖然貴,想想房價那么高,大錢都花了,為了用得舒暢這個位置的錢沒必要省。轉角位置用了轉盤五金件,可以360°旋轉,讓整個空間再無死角,實現物品輕松取放。
【套路8:上柜 “門” 的玄機】
從使用便利上來說,妍醬會推薦上柜用兩個對開門。如果追求設計感用上拉門,就要考慮使用者的身高,在選擇五金件時,選用帶阻尼功能的,“定格”才能讓個矮的人不用站小板凳就能關上門。
在這個案例里,還有一處亮點,是在部分門上貼了物品標簽。廚房是家里比較特別的區域,雖然是公共區域,但東西太多,并非每個人都對所有物品位置非常熟悉,借用標簽管理,可以讓同住者減少
“找東西” 困惑。
【套路9:充分利用立體收納】
小戶型廚房,立體收納是實現小空間大利用的竅門。在這套廚房里墻面都充分用上了,值得拿出來分享的是,立體收納并非無章可循,比如妍醬圈出來的部分,將該位置發生的事件與所要用到的物品進行關聯,仍然是“動線短、動作少”的運用。
【套路10:移動收納】
實際上宜家的這款小推車可以用在各種場合,有機會妍醬會專門分享。在廚房里有這樣的移動收納,好處多多:1.它是廚房收納空間的補充;2.高頻使用的物品可以不收入柜子里,而是利用推車存儲,減少開門關門動作,拿取方便;3.像吃火鍋這樣的偶發事件,在廚房準備好的食材可以用推車一次性推出,這叫懶得有理。
逛過宜家的人都知道宜家的設計都是從外國眼中設計的,相比較宜家的有些設計還是不太受中國人喜歡的但是宜家可以啟發我們。我們并不能完全把宜家那套設計搬回家。