從酒店客房發展的歷史便可看出，作為酒店基本功能的客房，同其它商品一樣，都要面臨市場的競爭，必須不斷吸收技術，求發展，求創新，不斷發現和滿足社會及人的各種需要,這是它的商品的基本屬性。

　　同時，與普通商品不同的是，客房如果沒有租出去就會蒙受損失，就如同面包鋪的老板，每天晚上只能把沒賣出去的面包處理掉，而在次日清晨重新換上新鮮烤制的面包，這就是酒店客房作為商品的特殊屬性。

　　客房作為酒店服務的根本，也是酒店收入的主要來源，所以其設計就顯得極為重要。設計師需要將大到酒店服務理念、當地文化特色、客房檔次、人體功學，小到窗簾的選擇、家具的設計、燈光的配制、潔具的選擇等等，都融合在其中。

　　客房設計，實際上是文化主題和技術要素的結晶，它的系統性、功能性、方向性、標準性和藝術性都很強，一切必須“以人為本”。 現代客房的人性化設計

　　賓客入住酒店后，他在餐廳用餐的時間可能會有2小時，在康樂區域娛樂的時間可能會有4小時，但是他在客房內逗留的時間會長達10小時以上。由此可見，作為酒店提供的基本功能，客房要比酒店的外觀、大堂等其它區域更加重要。

　　標準客房的設計包括客房功能構成、基本尺度、客房尺度與布局、客房照明、客房衛生間及壁櫥等幾方面。標準客房作為酒店的核心和基本單元，根據酒店的星級標準不同，它們的面積占酒店總面積的50%?70%，它為住客所提供的住宿服務是酒店主體功能的直接體現，酒店的類型、標準和檔次各不同，但是其中客房的各種功能——睡眠、休息、工作、娛樂、更衣洗浴是始終不變的。

　　因此，客房的設計和布局乃是建筑師在酒店設計中重要的責任之一。

　　國內很多酒店的建設方或投資者，在建造前幾乎都沒有聘請有關建筑設計、酒店管理顧問公司和的酒店設計師進行會審咨詢，也幾乎沒有進行科學的市場調查和分析。加之我國建筑設計與室內設計的脫節，因此，眾多酒店在市場定位、功能規劃方面都存在問題，所以，室內設計介入后，要輔助業主進行市場的分析和調查。所謂市場調查，主要了解所在城市的旅游市場情況，如每年有多少旅游者來這里，這些旅游者中境外來的國際旅游者有多少?境內來的國內旅游者有多少?不同種類的各有多大比例?同時要了解，現有飯店的情況，如現有多少家飯店，客房數是多少?這些飯店是什么檔次的，經營情況如何?還能了解一些餐飲業和娛樂場所的情況。確定酒店的類別，分析其是商務酒店、會議展覽酒店或是休閑度假酒店。不同類型的酒店，餐飲、娛樂、客房的設計與功能布局均有所區別。比如：入住商務酒店的團體客人，他們常以會議、專業聯會、銷售、培訓為主，一般留宿2-4晚，大多為男性，客人對單床，雙床無過多要求，而入住的單個客人一般留宿1~2晚，這種客人從事商務活動的較多，而且喜歡客房是單人床且有浴室和工作區。入住休閑度假酒店的客人，大多以夫妻或家庭為主，多以度假、觀光、旅游、運動為主，客房除有雙人床以外，還要有露臺、進餐區、儲藏間和大浴室。因此，設計師通過市場的調查，可以了解目標市場的具體需要和顧客們的選擇特點。總體說來，商務客人喜歡單人間，會議、團體客人喜歡雙人間，休閑旅游客人可以多人住一個房間。設計師必須針對具體情況對酒店客房進行規劃，合理的布置以達到其目的。在客房的設計中，設計師還需研究市場情況，確定理想的設備和設計風格。

　　同樣，酒店中餐飲的規劃布局也至關重要，設計前一定要做好市場考察，盡量同酒店的經營者共同制定具體的經營方案。比如會議酒店，早餐需要量大，酒店通常都設一個大餐廳提供三餐服務，同時至少設一個特色餐廳。而較偏遠的度假酒店，游客在酒店停留時間較長，一般在酒店用三餐，除了有二、三個餐廳外，還應設一些室外休息室，像早餐露臺、泳池房的快餐店，還可設燒烤等休閑餐飲。因此，設計師需按照酒店的類型、結賬方式以及需要的娛樂設施設計出不同酒店餐廳的氛圍、功能和布局來。