今年上半年廚電行業整體表現良好。數據顯示，2017年上半年廚電市場規模同比增長超一成，高于整體家電市場增長水平，同時，油煙機、燃氣灶、消毒柜TOP10品牌零售額集中度進一步提升，廚電行業形成美的、老板、方太“三足鼎立”格局。有機構預測，2017年廚電市場規模有望突破千億元。各大企業紛紛加大投入，爭奪市場份額。

　　廚電市場同比增長超一成

　　奧維云網(AVC)監測數據顯示，2017年1~6月份，線下市場廚電零售額達到了316億元，同比增長了11.2%，而電商方面，奧維云網(AVC)監測的數據顯示，1~6月份廚電零售額達到了65.2億元，同比增長了46.5%。而中怡康數據也顯示，2017年上半年，廚電市場規模達到471億元，同比增長14.9%，高于整體家電市場增長水平。其中2017年上半年，以洗碗機、電烤箱、蒸汽爐為代表的新興廚電品類漲勢強勁。浙商證券表示，今年上半年，在家電板塊中，廚電成長性為確定。油煙機和燃氣灶仍有發展空間，并呈現出高端化趨勢，行業景氣度較高。

　　奧維云網(AVC)監測數據顯示，2017年上半年油煙機、燃氣灶、消毒柜TOP10品牌零售額集中度分別為88.4%、86.8%和91.6%，品牌集中度分別提升了1.6、1.9和2.4個百分點。整個上半年油煙機、燃氣灶、消毒柜品牌數量分別減少了3%、8%和12%。記者獲悉，美的廚電2017年上半年僅國內市場銷售額即接近40億元，增幅超過50%，全年有望達到80億元。業內表示，目前國內廚電行業形成美的、老板、方太“三足鼎立”格局，越來越多的中小品牌和OEM企業由于受制于資金和品牌多重困境紛紛遭遇減產或倒閉。

　　企業巨資創新搶奪千億市場

　　按照中怡康的預測，在眾多利好因素作用下，2017年全年廚電市場規模有望突破千億元，同比增長接近15%。家電行業觀察人士劉步塵分析認為，中國廚電行業已經進入“專綜并舉”時代，專業廚電企業和綜合型廚電企業共同發力。面對巨大的市場，行業巨頭紛紛加大投入進行創新，爭奪千億市場份額。老板電器(002508)董秘日前參加微訪談時表示，老板電器未來更多的會進行技術研發投入，目標到2019年末把研發投入從現在占營收的3%提升至5%;而2016年，美的集團研發投入超過60億元，占當年總營收4%，預計2017年整體研發投入將超10億美元。數據顯示，截至2017年7月底，美的廚電共申請發明專利1873項、實用新型專利3575項、外觀專利1910項、海外專利564項。